TÜRKİYE’NİN AVRUPA BİRLİĞİ’NDE COĞRAFİ İŞARET TESCİLİ YAPILACAK İLK SÜT ÜRÜNÜ OLAN  “SİLİFKE YOĞURDU” NUN TESCİL EDİLMESİ SON AŞAMAYA GELMİŞTİR. Silifke Ticaret ve Sanayi Odası’nın “Silifke Yoğurdu” nun Türkiye’den sonra Avrupa Birliği'nde de coğrafi işaret tescilini sonlandırma aşamasına gelmiştir. Bu tescilli, hem yerel ekonomiye hem de bölgesel kalkınmaya büyük katkı sağlar. Bu tescil, ürünün belirli bir coğrafi bölgede üretilen ve o bölgeyle özdeşleşmiş bir kaliteyi ve özgünlüğü yansıttığını kabul eden bir belgedir. Silifke Yoğurdunun coğrafi işaret tescili sayesinde, aşağıdaki alanlarda önemli katkılar sağlanabilir: 1. Yerel Üreticilerin Gelirinin Artması Silifke Yoğurdu, coğrafi işaret tescili ile tanınan bir ürün haline geldiğinde, ürünün özgünlüğü ve kaliteyi simgeleyen bir marka değeri kazanır. Bu, tüketicilerin ürünü daha fazla tercih etmelerini sağlar ve yerel üreticilerin satışlarını artırır. Daha fazla talep, üreticilerin gelirlerini yükseltir. 2. Bölgesel İstihdam Yaratılması Yoğurt üretimi, özellikle Silifke gibi kırsal alanlarda tarım ve hayvancılıkla doğrudan ilişkilidir. Silifke Yoğurdunun coğrafi işaret tescili, üretim sürecinde daha fazla iş gücü talep edebilir. Bu da yerel halkın iş bulma olanaklarını artırır, hem tarım hem de süt işleme sektörlerinde istihdam yaratır. 3. Marka Değeri ve Uluslararası Rekabetçilik Coğrafi işaret tescili, Silifke Yoğurdunun yurtiçinde ve yurtdışında daha bilinir olmasını sağlar. AB pazarında tescil edilen bir ürün, Avrupa'daki tüketiciler için kalite ve özgünlük anlamına gelir. Bu da yerel üreticilere uluslararası pazarlarda daha fazla fırsat sunar. Silifke Yoğurdu, özellikle turizm ve gurme pazarlarında da ilgi görebilir. 4. Turizmin Gelişmesi Coğrafi işaret tescili, yerel ürünlere olan ilgiyi artırarak bölgeyi turistler için cazip hale getirebilir. Silifke Yoğurdunun markalaşması, gastronomi turizminin bir parçası haline gelmesine olanak sağlar. Silifke'ye gelen turistler, bu özel yoğurdu tatmak için yerel çiftliklere, üretim alanlarına ve restoranlara yönelebilir. Bu da turizmin gelişmesine katkı sağlar. 5. Sürdürülebilir Tarım ve Üretim Coğrafi işaret tescili, ürünün üretiminde kullanılan yöntemlerin belirli kalite standartlarına uygun olmasını gerektirir. Bu, daha sürdürülebilir üretim süreçlerinin benimsenmesini teşvik eder. Silifke Yoğurdu üreticileri, geleneksel üretim yöntemlerini koruyarak çevreye duyarlı ve sürdürülebilir tarım uygulamalarını benimseyebilirler. 6. Yerel Ekonominin Canlanması Silifke Yoğurdunun coğrafi işaret tescili, bölgedeki diğer sektörlere de dolaylı yoldan fayda sağlayabilir. Gıda sektörü, perakende satışlar, lojistik, pazarlama ve dağıtım gibi yan sektörler, Silifke Yoğurdunun tesciliyle artan talep doğrultusunda büyüyebilir. Böylece Silifke ve çevresindeki ekonomi daha da canlanır. 7. Kaliteyi Artırma ve Ürün Farklılaştırma Coğrafi işaret tescili, Silifke Yoğurdu'nun üretiminde kaliteyi garanti altına alır ve üreticilerin kalite standartlarına uymasını sağlar. Bu da, ürünün piyasada benzersiz olmasını ve daha fazla talep görmesini sağlar. Yerel üreticiler, kaliteli ve özgün bir ürün sundukça rekabet avantajı elde ederler. Sonuç olarak: Silifke Yoğurdunun Avrupa Birliği'nde coğrafi işaret tescili alması, sadece yerel üreticiler için değil, aynı zamanda bölgedeki diğer sektörler için de ekonomik faydalar yaratır. Bu tescil, ürünün hem yerel hem de küresel pazarda değer kazanmasını sağlar ve Silifke'nin ekonomik ve kültürel kalkınmasına katkısı büyük olur.