Dr. Halil DÖLEK
Köşe Yazarı
Dr. Halil DÖLEK
 

Tarımda nasıl bir pazarlama yapılmalı?

Tarımda nasıl bir pazarlama yapılmalı? Memleketimiz Silifke’de tarım çok önemli bir sektördür. Birçok kişi buradan geçimini sağlıyor, bu sektör istihdam sağlıyor, ülke ekonomisine katkı veriyor. Her şeyden önce Silifke coğrafyası, olmazsa olmazımız ülkenin gıda ürünlerini üretiyor.  Acaba Silifkeli üretici emeğinin karşılığını alabiliyor mu? Bence alamıyor. Kiminle karşılaşsam çilek para etmedi, limon fiyatları kötü, Mayer cinsi 2,5-3 TL dalında, küt diken ne olacak, muzun geleceği nedir,  domates iyi gitmiyor, gübre çok arttı, ilaç fiyatları fahiş seviyede diye diye bu zincir uzuyor… Ne yapılmalı?  2019 yılında Şubat sonu bir Alman TV kanalında nar üretimi ile ilgili bir belgesel izledim. İspanya Alicante şehrinin yakınlarında Elche bölgesinde nar üretimi yapılıyormuş. Nar cinsinin ismi “Mollar de Elche” anladığım kadarıyla bizim Silifke aşısına benziyor. Dışı beyaz, çekirdeksiz ve taneleri daha tatlı. Elche lokasyonunda “Cambayas” isminde bir kooperatif kurulmuş. Nar üretiminin bakımı, ziraat danışmanlığı ve hasat sonrası pazarlaması oradaki kooperatif tarafından koordine ediliyormuş. Çiftçi sadece üretimle ilgileniyor, toprağın sahibi ve kooperatifin üyesi.  Cambayas ismindeki kooperatifin yönetimi profesyonel kadroların elinde. Ve bu ekip tüm satış, pazarlama ve üretim ağını yönetiyormuş. Kooperatifin saha yetkilileri sık sık üreticiyi ve üretimi ziyaret ederek üretim ile ilgili veri topluyorlarmış. 2019 hasat döneminde çiftçiye Cambayas kooperatifi net kilogram başına 52 EUR cent ödemiş. Kendi tesislerinde iyi narı seçiyor ve Avrupa’ya sofralık olarak pazarlıyormuş, hasarlı malı kendi meyve suyu fabrikasında değerlendiriyormuş. Kısaca hem sofralık hem meyve suyu şeklinde.  Bu bilgilerin ışığında pazarlama odağında bir kooperatifçilik anlayışı Silifke’de devreye sokulmalı. Şöyle olabilir:  1)Konusunda uzman bir genel müdür altında, satış, pazarlama, üretim kontrol, ziraat servisleri oluşturulmalı. Elbette yabancı lisanı olan böyle bir ekip hem iç hem dış pazarlara açılmalı.  2)Tüm kooperatifin faaliyetleri ve çalışmaları toplam bütçe içinde satışlar sonrası elde edilen gelirden finanse edilmeli.  3) Kısaca kooperatif aktif olarak satış, pazarlama, ödemeler, tarımsal danışmanlık dallarında çalışmalı, üretici sadece üretimi ile meşgul olmalı.  4)Kooperatif toplam bütçe içinden ayrılan yedek akçeyle “vertikal yatırım” yani meyve suyu işleme, soğuk hava depolama gibi tesisler planlanmalı.  Silifke’de ovasında mevcut durum nasıl işliyor?  Üretici tarlası ile uğraşıyor, su peşinde koşuyor.. Elektrikler kesilirse onunla uğraşıyor… Hangisinin doğru olduğunu doğru dürüst bilmeden ilaçlar, gübreler ile uğraşıyor, işçisiyle uğraşıyor… Bozulan yollarının bakımı için bürokrasi ile savaşıyor, malı satmak için tüccar bulmaya çalışıyor, eğer malını satarsa aldığı senet veya çekler acaba zamanında ödenecek mi korkusuyla yaşıyor… Ürününü enflasyonist ortamda bir yıl önceki sattığı fiyatın altında satmanın stresini hissediyor. Kısaca bol bol uğraşmak diye diye bu zincir uzayıp gidiyor… Bu çark böyle dönmez! Ulusal bir problemle karşı karşıya kalabiliriz. Çiftçiler kooperatifleşmeli. Devletin birimleri çiftçinin ana girdilerini Norveç gibi tam sübvanse etmeli. Öyle yarım yamalak değil. Eğer bu önlemler şimdiden alınmazsa ve bir gün çifti üretimden çekilirse, tarlasını satar ve muhtemelen tarım sektörüne girmiş büyük şirketler tarım üretimini eline alır.  
Ekleme Tarihi: 21 Eylül 2023 - Perşembe

Tarımda nasıl bir pazarlama yapılmalı?

Tarımda nasıl bir pazarlama yapılmalı?

Memleketimiz Silifke’de tarım çok önemli bir sektördür. Birçok kişi buradan geçimini sağlıyor, bu sektör istihdam sağlıyor, ülke ekonomisine katkı veriyor. Her şeyden önce Silifke coğrafyası, olmazsa olmazımız ülkenin gıda ürünlerini üretiyor. 

Acaba Silifkeli üretici emeğinin karşılığını alabiliyor mu? Bence alamıyor. Kiminle karşılaşsam çilek para etmedi, limon fiyatları kötü, Mayer cinsi 2,5-3 TL dalında, küt diken ne olacak, muzun geleceği nedir,  domates iyi gitmiyor, gübre çok arttı, ilaç fiyatları fahiş seviyede diye diye bu zincir uzuyor…

Ne yapılmalı? 

2019 yılında Şubat sonu bir Alman TV kanalında nar üretimi ile ilgili bir belgesel izledim. İspanya Alicante şehrinin yakınlarında Elche bölgesinde nar üretimi yapılıyormuş. Nar cinsinin ismi “Mollar de Elche” anladığım kadarıyla bizim Silifke aşısına benziyor. Dışı beyaz, çekirdeksiz ve taneleri daha tatlı. Elche lokasyonunda

“Cambayas” isminde bir kooperatif kurulmuş. Nar üretiminin bakımı, ziraat danışmanlığı ve hasat sonrası pazarlaması oradaki kooperatif tarafından koordine ediliyormuş. Çiftçi sadece üretimle ilgileniyor, toprağın sahibi ve kooperatifin üyesi. 

Cambayas ismindeki kooperatifin yönetimi profesyonel kadroların elinde. Ve bu ekip tüm satış, pazarlama ve üretim ağını yönetiyormuş. Kooperatifin saha yetkilileri sık sık üreticiyi ve üretimi ziyaret ederek üretim ile ilgili veri topluyorlarmış. 2019 hasat döneminde çiftçiye Cambayas kooperatifi net kilogram başına 52 EUR cent ödemiş. Kendi tesislerinde iyi narı seçiyor ve Avrupa’ya sofralık olarak pazarlıyormuş, hasarlı malı kendi meyve suyu fabrikasında değerlendiriyormuş. Kısaca hem sofralık hem meyve suyu şeklinde. 

Bu bilgilerin ışığında pazarlama odağında bir kooperatifçilik anlayışı Silifke’de devreye sokulmalı. Şöyle olabilir: 

1)Konusunda uzman bir genel müdür altında, satış, pazarlama, üretim kontrol, ziraat servisleri oluşturulmalı. Elbette yabancı lisanı olan böyle bir ekip hem iç hem dış pazarlara açılmalı. 

2)Tüm kooperatifin faaliyetleri ve çalışmaları toplam bütçe içinde satışlar sonrası elde edilen gelirden finanse edilmeli. 

3) Kısaca kooperatif aktif olarak satış, pazarlama, ödemeler, tarımsal danışmanlık dallarında çalışmalı, üretici sadece üretimi ile meşgul olmalı. 

4)Kooperatif toplam bütçe içinden ayrılan yedek akçeyle “vertikal yatırım” yani meyve suyu işleme, soğuk hava depolama gibi tesisler planlanmalı. 

Silifke’de ovasında mevcut durum nasıl işliyor? 

Üretici tarlası ile uğraşıyor, su peşinde koşuyor..

Elektrikler kesilirse onunla uğraşıyor…

Hangisinin doğru olduğunu doğru dürüst bilmeden ilaçlar, gübreler ile uğraşıyor, işçisiyle uğraşıyor…

Bozulan yollarının bakımı için bürokrasi ile savaşıyor, malı satmak için tüccar bulmaya çalışıyor, eğer malını satarsa aldığı senet veya çekler acaba zamanında ödenecek mi korkusuyla yaşıyor…

Ürününü enflasyonist ortamda bir yıl önceki sattığı fiyatın altında satmanın stresini hissediyor. Kısaca bol bol uğraşmak diye diye bu zincir uzayıp gidiyor…

Bu çark böyle dönmez! Ulusal bir problemle karşı karşıya kalabiliriz. Çiftçiler kooperatifleşmeli. Devletin birimleri çiftçinin ana girdilerini Norveç gibi tam sübvanse etmeli. Öyle yarım yamalak değil. Eğer bu önlemler şimdiden alınmazsa ve bir gün çifti üretimden çekilirse, tarlasını satar ve muhtemelen tarım sektörüne girmiş büyük şirketler tarım üretimini eline alır.

 

Yazıya ifade bırak !
Okuyucu Yorumları (5)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve silifkesesimiz.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Emin GÜLEÇ
(21.09.2023 12:41 - #872)
Halil Bey; Teşekkür ediyoruz, Verimli Tarım Alanlarını imara açtık, beton ve asfalt döküyor apartman üretiyoruz. Atatürk, parasını kendi vererek, Yordan ve Bodasaki Beylerden satın aldığı arazide Türkiye'nin ilk kooperatif örgütlenmesini kurarak 1.nolu ÜYESİ olarak, tarımsal üretimime önderlik ederek Silifke Irkı denilen, Büyükbaş Sığırın et ve süt verimi yüksek, cinsinin gelişmesini de gerçekleşmiştir. Tarihinde, Silifke Sancağının Banliyösü Taşucu Limanını bugünlerde CEYNAK alır işletmeye açar. "Su akar, Türk Bakar!" ata sözümüzün gereğini biz de BAKARAK yaparız mı?
Ahmet Atay KİRALAR ARTIYOOOOR.... nidaları arasında taş beton yıığıntısı yeni şehrimiz hayırlı olsun başkanım..
Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve silifkesesimiz.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
(0) (0)
Tahsin Yılmaz
(21.09.2023 14:50 - #873)
Doğru tespitler, doğru öneriler; geriye bu yolda adım atmak kalıyor.
Halil Dölek Tşk ederim.
Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve silifkesesimiz.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
(0) (0)
Tevfik Ovacık
(28.09.2023 08:27 - #882)
Çok önemli bir konu. Kesinlikle doğru projelendirilmiş bir kooperatifle bu iş çözülebilir. Dediğiniz gibi bu proje uygun bir organizasyon ve konusunda uzman yönetici ve ekibi ile... Buna Sanayi ve Ticaret odası öncülük edebilir. Yönetici ve ekibi derken kesinlikle bazı insanların etki alanını güçlendiren ekipleşme olmamalı. Kaleminize sağlık
Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve silifkesesimiz.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
(0) (0)
Süleyman uçan
(04.10.2023 20:49 - #911)
Çok güzel kıyaslama ve degerlendirmeler. Fakat gel gör ki uygulamada sınıfda kalıyoruz. Selam ve saygılar
Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve silifkesesimiz.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
(0) (0)
Ahmet Atay
(04.02.2024 16:34 - #1271)
bu bilgilerin ışığında pazarlama odağında bir kooperatifçilik anlayışı Silifke’de devreye sokulmalı.... her bir araya gelişin ucu siyasete,-yani iktidara faydaliysa- bağlanırsa başarılı olunurmuş gibi bir algıyı son 78 yıllık GÜDÜLENMİŞ akışta zihnimize pekiştirdiler..BİR ARAYA GELMEK GOMONİST İŞİ DİYE BELLETTİLER. ATATÜRK bir değer görmüş ve ilk tarımsal çiftliği silifkede kurmuş. üretelim dediği için mi düşmanlaştırdılar tarikat yurtlarında atamızı? yahu, yaşadıklarımızı; günlük, anlık önümüze atılanlar değil de geneliyle bakarsak.. MUTLU MUYUZ? SAĞLIKLI MIYIZ? EĞİTİMLİ MİYİZ? TÜRK IRKIMIZA BAKIŞIMIZ NEREDE? DEVLET KAVRAMININ NERESİNDEYİZ? HUKUK ADALET SAĞLIYOR MU? BİZ PAHALİ YİYORUZ, ÜRETİCİ KAZANAMIYORUZ DİYOR... KAZANAN KİM PEKİ? vsvsvs İNSANLIĞIN, VATANDAŞLIĞIN neresindeyiz? herkesi vicdanen ahlaki düşünme içine DAVET EDİYORUM.. emeğinize sağlık üstadım..
Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve silifkesesimiz.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
(0) (0)
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.

deneme bonusu veren siteler deneme bonusu deneme bonusu https://playdotjs.com/ deneme bonusu veren bahis siteleri youtube mp3 blossomtips.com